Fitil sade lokum, geleneksel lokum ustalığının en sade ama en rafine hâllerinden biridir. İnce ve uzun fitil şeklinde hazırlanan bu lokum, katkısız şeker tadını ve nişastanın doğal yumuşaklığını ön plana çıkarır. İçinde aroma veya renk bulunmadığından, lokumun gerçek lezzeti açıkça hissedilir. Hem hafif hem de zarif bir tat sunan fitil sade lokum, çay ve kahve yanında ideal bir eşlikçidir. Yumuşak dokusu, kolayca dilimlenebilir yapısı ve ağızda dağılan kıvamıyla geleneksel lokum sevenlerin vazgeçilmez klasiklerinden biri olmayı sürdürür.