Himalaya tuzu, Pakistan’ın Pencap bölgesindeki tuz madenlerinden çıkarılan, doğallığıyla öne çıkan pembe renkli bir tuz türüdür. Bu tuz, milyonlarca yıl önce oluşmuş eski deniz yataklarının kristalleşmesiyle meydana gelmiştir. İçeriğinde sodyum klorürün yanı sıra demir, magnezyum, potasyum ve kalsiyum gibi yaklaşık 80’e yakın mineral bulunur. Bu mineraller, Himalaya tuzuna hem besleyici değer katar hem de karakteristik pembe rengini verir. Sofralarda yemeklere lezzet katmak için kullanıldığı gibi, banyo tuzu veya lambalarda hava temizleyici olarak da değerlendirilir. Doğal yapısı ve rafine edilmemiş formu sayesinde, sağlıklı yaşamı destekleyen alternatif bir tuz olarak görülmektedir.