İç ceviz, hem lezzeti hem de besin değeriyle mutfakların vazgeçilmez kuruyemişlerinden biridir. Kabuklarından ayrılıp temizlenen iç ceviz, tatlılardan tuzlulara, salatalardan hamur işlerine kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Zengin omega-3 yağ asitleri, protein, vitamin ve mineral içeriği sayesinde kalp ve beyin sağlığını destekler, bağışıklığı güçlendirir ve enerji verir. Hafif acımsı ve kendine özgü aroması, yemeklere ve tatlılara derinlik katar. Ayrıca ara öğünlerde doğal bir atıştırmalık olarak tercih edilen iç ceviz, hem lezzeti hem de sağlığa faydalarıyla günlük beslenmenin değerli bir parçasıdır.