Leblebi şekeri, çıtır leblebilerin ince bir şeker kaplamasıyla buluştuğu, hem göze hem damağa hitap eden geleneksel bir tatlı atıştırmalıktır. Rengârenk görünümleriyle özellikle çocukların ilgisini çeken leblebi şekeri, bayramların, düğünlerin ve özel günlerin vazgeçilmez ikramlarından biridir. Dışı tatlı ve parlak, içi ise gevrek yapısıyla ağızda hoş bir denge oluşturur. Hem nostaljik bir lezzet hem de keyifli bir atıştırmalık olan leblebi şekeri, geçmişten günümüze uzanan köklü çerez kültürünün en renkli temsilcilerindendir.