Mor erik, canlı rengi, ekşi-tatlı aroması ve ferahlatıcı lezzetiyle yaz mevsiminin en sevilen meyvelerindendir. İçeriğinde bol miktarda C vitamini, lif ve antioksidan bulunur; bu da bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu yeniler. Taze olarak tüketilebildiği gibi, reçel, marmelat, komposto veya kurutulmuş şekilde de değerlendirilir. Mor erik, sindirimi destekleyici özelliğiyle de bilinir ve özellikle sıcak günlerde serinletici bir alternatif sunar. Doğal rengi ve aromasıyla hem tatlılara hem de içeceklere hoş bir tat katan mor erik, sağlıklı beslenmeyi lezzetle birleştiren eşsiz bir meyvedir.