Portakal kurusu, taze portakalın güneşte veya düşük ısıda kurutulmasıyla elde edilen, aroması yoğun ve ferah bir kuru meyvedir. C vitamini bakımından zengin yapısını büyük ölçüde koruduğu için bağışıklığı destekler ve vücuda doğal enerji sağlar. İçerdiği lifler sayesinde sindirimi düzenler, hafif ekşimsi-tatlı aromasıyla hem çayların içinde hem de tatlı ve salata süslemelerinde sıkça kullanılır. Uzun süre dayanabilen, pratik ve doğal bir atıştırmalık olan portakal kurusu, kışın güneş tadını taşıyan sağlıklı bir lezzet sunar.